十里不同风，百里不同俗。拥有"文化千岛"美誉的贵州，其立春民俗活动也多姿多彩。贵州省非物 质文化遗产保护工作专家委员会副主任谢彬如说，除了"石阡说春"，贵州还有苗族跳花节等特色民俗活 动，大都体现出"迎春、劝农、祈福"的寓意。 民以食为天，我国地域辽阔，立春时节的饮食习俗在南北方不尽相同。比如品尝"春味"美食的"咬 春"，在北方一些地区，人们要吃萝卜片、吃春饼；而在南方一些地区，食客们则偏爱清炒香椿、茼 蒿、芦笋等蔬菜，或是将其与鸡蛋、面粉和在一起煎至金黄，咀嚼来自春天的美味。 "石阡说春"，是当地世代流传的一种民俗，可追溯至唐代。2016年，"石阡说春"作为"二十四节 气"的扩展项目被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。 "石阡说春"分为"说正春"和"说野春"。"说正春"有固定春词，其主要内容包括"二十四节气歌""渔樵 耕读"等"春词"，内容涵盖历史、地理、人文等方面。"说野春"也叫"说耍耍春"，主要有"开财门""颂主 人""说茶"等"春词"，内容丰富、灵活多变。"春官"挨家挨户宣讲节气农事，往往是未见其人先闻其 声。 "走到农户家，首先是'开财门'，再是'说春'，最后是'送福'……"张金回说 ...