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山姆供应链人士揭秘产品减料:价格压得过低,被迫降品质
Xin Lang Ke Ji· 2025-07-25 01:40
新浪科技讯 7月25日上午消息,近日,山姆超市出现部分产品更换包装后品质或等级下降的情况。 例如有机免洗奇亚籽,新款商品相比旧款Omega-3脂肪酸、蛋白质、膳食纤维成分降低;其中,Omega- 3脂肪酸从18.5g/100g降低到14.0g/100g,膳食纤维从32.8g/100g降低到31.3g/100g,蛋白质从20.3g/100g 降低到19.7g/100g;但能量、脂肪、碳水化合物反而增加。有消费者在社交媒体发帖:"现在的产品,营 养变少了,脂肪反而多了。"质疑该产品更换了供应商。 针对上述问题,《BUG》栏目向山姆官方进行求证,客服回应:"感谢您对我们商品的关注,您的反馈 会为您记录,谢谢您的支持。" 据熟悉山姆供应链的相关人士向新浪科技透露,山姆如今对商品的最低毛利率要求更加明确和严格执 行,如品牌商品需达20%以上,MM商品15%~20%。这并非全新的要求,但执行力度可能更强。 他分析诸如上述纸巾质量下降,牛奶变"酸奶"等问题后直言,山姆对于价格压得过低,厂商没有利润的 情况,可能会出现商品品质降低情况。而山姆偷换商品概念,降品质核心原因还是供应链成本压力传 导,山姆利用其巨大的采购量,不断向 ...