1+N+1助餐模式
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泰州构建“1+N+1”模式完善老年助餐点建设堂食+配送,破解老人“吃饭难”
Xin Hua Ri Bao· 2025-12-10 23:13
初冬的泰州兴化市,寒意渐浓,但钓鱼镇中朝村的81岁张在朋老人,总能在家门口吃上热腾腾的饭 菜。"两荤一素一汤,只要5元钱。"冬日的暖阳,透过玻璃窗倾洒在村互助养老睦邻点,张在朋和老伙 伴们围坐一桌,边吃边聊。 泰州人口老龄化程度位居全国前列、全省第二。"银发浪潮"来袭,"一碗饭"的热度衡量着"一座 城"的温度。连日来,记者探访泰州城乡多个老年助餐点。 12月4日中午,海陵区城西街道"长者食堂"内香气四溢。土豆炖牛腩、西葫芦炒肉片、糖醋面 筋……饭菜冒出的热气,映照出老人们幸福的笑脸。 "'长者食堂'今年3月正式营业,面向60周岁以上老人,目前登记就餐的老人已有430人。"城西街道 便民服务中心副主任董雪介绍,"长者食堂"引进第三方专业服务机构运营,要求菜品低油、低盐、低 糖,杜绝油炸、带刺易卡等食物,让老人吃得饱、吃得好,更吃得健康。"长者食堂"严格把控食品安全 关,所有食物确保留样72小时。 同样的幸福场景,在姜堰区溱潼镇湖南村助餐点上演:刚出锅的萝卜烧肉、清炒时蔬与番茄蛋汤的 香气交织。在建成集镇、湖南、湖西、渔花池等4处社区助餐点的基础上,溱潼镇近期又新增了沈高片 区5个配送试点,通过"堂食+配送"双轨 ...