传统美食制作
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热贡馍馍扑鼻香群众增收底气足
Xin Lang Cai Jing· 2026-01-07 19:17
1月7日,走进黄南藏族自治州同仁市隆务镇的街边小店,铺面门头整齐码放着一排排黄澄澄的热贡馍馍,浓郁的麦香扑鼻而来,引得往来群众纷纷驻足选 购。热贡馍馍是当地独具特色的传统美食,制作工序考究。近年来,同仁市立足本地资源禀赋,把小馍馍做成大产业,家家户户参与制作售卖,不仅传承了 传统技艺,更有效带动群众在家门口就业增收。 与此同时,同仁市深挖热贡艺术、六月会等民俗文化内涵,将热贡馍馍与文旅产业深度融合,在各类文旅推介会、民俗活动中展销。这一创新举措,让传统 美食走出街巷、香飘四方,实现"文化出圈"与"销量增长"的双赢,为乡村振兴注入源源不断的活力。 本报记者 栾雨嘉 芈峤 丁玉梅 摄 展示形状各异的馍馍。 一位商户摆放馍馍。 ...