上海地产柑橘

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上海地产水果量跌质升 “大火收汁”提升糖度
Jie Fang Ri Bao· 2025-07-21 02:04
记者 陈玺撼 记者日前从上海市林业总站了解到,今年,上海地产桃、梨受到前期极端天气的影响,产量或商品 果率低于去年。虽然产量比去年略逊一筹,却换来了质的提升。出梅后,随着阳光回归和气温的节节攀 升,上海地产水果加速成熟和糖分的积累,相比采摘期靠前、吃饱了雨水的那批,近期已经或即将采摘 的水果糖度正全力"逆袭"。 据上海林业部门统计,截至目前,上海经济果林总面积达15.77万亩,"四大金刚"是"主力军",种 植面积分别为:柑橘4.54万亩、桃4.5万亩、葡萄3.03万亩、梨2.6万亩。 近年来多变的气候,对上海地产水果产生了较大影响。去年的"贝碧嘉"台风,导致部分露天栽培的 桃树、梨树倒伏、断枝,直接影响今年桃、梨的产量。加之今年3月的异常高温和随后的"倒春寒",以 及6月的"暴力梅",林业部门预计,今年上海地产桃的商品果率只有约55%,比去年减少15%;梨的产 量下降15%。 "我们的桃树基本都是露天栽种,高温以及暴晒后的阵雨很影响商品果率,今年预计商品果率只有 50%。"上海侬欣瓜果专业合作社负责人王光平指着15元/斤的"小红玉"说,这种一只四两规格的桃子原 来要卖30元/斤,但受天气影响,长了"麻子脸", ...