上湖青

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一根甘蔗的两条“共富路”
Hang Zhou Ri Bao· 2025-10-22 02:40
运河街道杭南村"共富甘蔗园" "卖甘蔗咯,正宗'上湖青',好吃得很……"这几天,在临平区运河街道荷禹路与运溪路的交叉口, 杭南村"甘蔗小集市"热闹开张。村民们带着今年收获的第一批甘蔗在这里摆摊吆喝,吸引了不少过往路 人驻足购买。 村民们售卖的"上湖青"并不是普通甘蔗,而是运河特产的青皮果蔗,也叫"上河青",在南宋时曾被 列为贡品,是杭南一带的传统经济作物。很多村民从祖辈就开始种植这种甘蔗,摊主沈凤娣就是其中之 一。 "我自己种甘蔗有40多年了,种子都是祖上传下来的,每年挑最好的甘蔗留种,品质才有保证。"摊 主沈凤娣介绍,相比外地甘蔗,"上湖青"个矮,相貌不太讨人喜欢,但它皮薄肉脆、汁水足、味道鲜 甜。只有吃过它的人,才能体会到它的美味。沈凤娣坦言,目前甘蔗的甜度尚未达到巅峰,等到11月 初,糖分充分积累,那时的"上湖青"将更加清甜可口。 曙光村村民忙着收割甘蔗 秋风渐起,甘蔗的清甜润在舌尖,更沁入村民心间。这份甜蜜,不仅是自然的馈赠,更是新时代乡 村用智慧与汗水书写的共富答案。 在杭州的临平运河街道与萧山党湾镇,一根根青皮或紫皮的甘蔗,正从村民的自留地走向更广阔的 市场,从零散种植发展为"甜蜜产业"。它们有的 ...