资料图： 游览者在北涧桥边的春节打卡点拍照。吴怡欣 摄 何谓"人日"？ 中新网北京2月23日电(记者 上官云)"爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。"在春节期间，人们品美食、 走亲访友，红红火火过大年。 实际上，从正月初一到正月初七，每一天都有讲究，比如正月初七又被称为"人日""人胜节""人庆节"等 等。 为啥正月初七被定为"人日"？记者在采访中了解到，历史文献中对此尚无清晰的解释，民间流传的解释 是，这与女娲创世的神话顺序相符，即女娲在正月前六日造出鸡狗猪羊牛马后，在第七天造出了人，所 以这天是人的生日。 比如在饮食方面，最具代表性的莫过于"七菜羹"，亦称"七宝羹"。南朝宗懔的《荆楚岁时记》里记 载，"正月七日为人日，以七种菜为羹"。 资料图：春节假期，陕西延安迎来旅游热潮，金延安景区里张灯结彩、热闹非凡，精彩演艺轮番上演， 吸引八方游客欢聚，共度新春佳节。图为"五福"巡游。任龙 摄 这七种早春蔬菜，一般都有颇为美好的寓意。例如生菜寓意"生财"、葱寓意"聪明伶俐"等等。 由于时代、地域不同，"七宝羹"的具体种类虽未必有绝对统一的定式，但意义深远：取多种蔬菜合烹， 寓意调和鼎鼐、百病不侵，更有新年尝新、吸纳大地初 ...