"想要得到一枚好蛋，首先得有好的种苗。对于养殖企业而言，畜禽新品种的优选和研发必不可少。"湖 北北农大种禽有限责任公司总经理刘兴利介绍，该公司是国家蛋鸡核心育种单位，拥有院士专家工作 站，成功选育的"农大3号"小型蛋鸡、"农大5号"小型蛋鸡、"农金1号"蛋鸡和"农大6号"蛋鸡4个蛋鸡配 套系已获国家认证，为安陆市填补了特定鸡种领域的空白，显著提升了本地蛋鸡产业的种源自给能力和 核心竞争力。 传统蛋品利润空间有限，同质化竞争加剧，安陆禽蛋产业也面临"成长的烦恼"。在湖北神丹健康食品有 限公司副总经理林国平看来，只有不断地抓研发、促转型，提高产品的科技含量，让产品更贴合市场需 求，才能淬炼出更强的市场竞争力和更充分的议价定价能力。 普通鸡蛋批发价在每斤5元左右，而神丹中老年功能蛋单枚售价达6元左右，溢价超10倍。如今，在电商 平台和高端市场，产自安陆的中老年鸡蛋、孕妇鸭蛋、儿童鹌鹑蛋、叶黄素鸡蛋等功能蛋销售火爆，古 方醋蛋肽、咸蛋黄酱等特色深加工新品成绩亮眼，成为蛋品企业利润新的增长点。 8月10日，在湖北省安陆市烟店镇的蛋鸡养殖场。成千上万枚鸡蛋搭乘传送带，从智能化鸡舍一路来到 包装车间。车间门口，搬运工熟练地 ...