今年，下涧槽社区以一元租金，引入颐佳(北京)养老服务股份有限公司，开设"岁月厨香"老年助餐服务点，运行6 个月以来，因干净卫生、实惠的价格，受到社区老人喜爱，每天一到用餐时间就座无虚席。宫保鸡丁、青椒肉丝、炒 花菜……10块钱就能吃到1荤1素，12块钱能吃2荤一素。 "老人一要吃得烫，二要吃得软，所以做法上跟外面的餐厅有所不同。"叶文超告诉记者，"我们也会根据老年人的 身体状况制定菜谱，比如冬天我们会给老年人炖一些萝卜汤。" 颐佳(北京)养老服务股份有限公司成都分公司总经理黎怀阳说："我们这里每天11点起对60岁以上的老人开放，每 天大概接待100-150人次，目前只开放了中午一餐，晚上暂时是点餐。" 黎怀阳告诉记者，公司是去年底来到成都的。在"岁月厨香"之前，该公司已在成华区的和美社区日间照料服务中 心里提供午餐。在得知下涧槽社区想建立老年餐厅后，公司又与社区搭上桥，打破政府兜底和隐性担保，创新推行"一 元租金、资源换服务"的市场化运作模式，解决老人"吃饭难"。 暖心十二月五日，市民在岁月厨香老年助餐服务点用餐。记者 肖雨杨摄 12月5日，上午10点半，成华区二仙桥街道下涧槽社区"岁月厨香"餐厅内，48岁的 ...