Workflow
瓢儿馍
icon
Search documents
(乡村行·看振兴)陕西略阳:“小瓢儿”如何撬动亿元产业?
Zhong Guo Xin Wen Wang· 2025-06-24 02:17
中新网陕西略阳6月23日电(李一璠 穆凡 李欣)夏日的阳光照射在陕西省汉中市略阳县白雀寺镇一里沟 村的瓢儿种植园,枝头上饱满的瓢儿红白交织,似繁星坠入翠色山坡。当地农户弓着身子,指尖轻捻, 将熟透的瓢儿小心翼翼收入采摘盒。 近年来,略阳县构建起瓢儿种植、加工、销售完整产业链,吸纳了大量农村闲散劳动力,通过技能培训 提升就业质量,相关从业人员达1万余人。 从田间地头沉甸甸的硕果,到工厂车间飘散的麦香,再到集中售卖点的热闹景象,略阳县凭借瓢儿产 业,通过全产业链布局,让瓢儿成为农户增收的"金果果",实现从单一种植向多元产业融合发展的跨 越。截至2024年底,瓢儿产业总产值达1.2亿元。 "我们清晨五点就来到种植园,一直采摘到九点多,待太阳猛烈时回家休息,下午两三点又回到种植 园,忙碌至八点才收工。"农户刘玉兰向记者说,采摘后的瓢儿,一部分直接运往市场,另一部分则进 入加工车间,开启从鲜果到特色美食的蜕变。 移步不远处的略阳县郭镇北河沟村瓢儿馍加工厂内,机器轰鸣,热气升腾。工人们身着工作服,戴着口 罩和手套,熟练地将瓢儿与小麦粉、酵母、白砂糖等原料充分混合,面团发酵后,经自动化分割机分成 标准大小,再送入烤箱。不一 ...