2025功能食品产业大会现场 《2025益生菌行业白皮书》正式发布 来源：环球网 【环球网消费综合报道】12月4日—5日，2025功能食品产业大会在江苏苏州举办。大会以"科学循证·技 术创新"为主题，汇集千余名行业专家、企业代表，共同探讨功能食品产业前沿研究、创新技术与功能 应用，促进功能食品产业健康快速发展。 大会期间，由食品伙伴网、功能食品圈编写，澳优旗下锦旗生物深度参与的《2025益生菌行业白皮书》 正式发布，为行业发展提供科学决策依据。在大会同期举办的展览会上，锦旗生物重点展示了短双歧杆 菌CCFM1025等明星菌株及创新应用产品，受到广泛关注。 图片为 科学循证，创新应用产品引发广泛关注 双歧杆菌是一种对人体有益的益生菌，发挥着维持体内微生态平衡的重要作用。它不仅参与合成多种消 化酶、乳糖酶、多种氨基酸及维生素，增强整体代谢健康，还具有显著的生物拮抗作用，能够抑制大部 分肠道病原菌的生长与定植[1]，堪称人体肠道的"健康卫士"。 近年来，多种具有特定功能的双歧杆菌菌株被深入研究和应用。会上，锦旗生物益生菌研发负责人郭新 梅博士作《从"肠"计"益" 解锁临床菌株新"肠"态——基于临床研究的情绪&睡眠益 ...