转自：扬子晚报 从苏南到苏北，一碗热腾腾的羊肉，是人们冬日最温热的慰藉。 这个冬天，不妨乘着高铁寻鲜去，大约2小时工夫，即可寻访到你的冬日至味。即刻出发，一头扎进热 气蒸腾的羊肉江湖吧！ 推荐民宿：芳庄听明羊肉 徐州白串 徐州白串，乃徐州羊肉风味代表，每日现买、现切、现穿羊肉，全程不腌制，烤至火候恰好时，撒一把 盐提鲜，鲜美极了。强烈推荐，在白串滋滋冒油时趁热吃，配上一瓶冰镇啤酒，好不畅快。 苏州藏书羊肉 苏州藏书羊肉 自明清起，苏州西郊的藏书镇便以烹羊为业，被誉为"中国羊肉美食之乡"。出了苏州站，打车不过30分 钟，来到苏州穹灵路美食街即藏书羊肉发源地，点上羊肉锅，切上羊糕，炒盘羊肚羊杂，再来碗红汤羊 肉面，滋味太美！ 推荐餐馆：和顺羊肉馆、三星羊肉馆 推荐餐馆：贾青烧烤 宜兴芳庄羊肉 始于清代嘉庆年间，传承两百余年，现为无锡市级非物质文化遗产，宜兴芳庄羊肉讲究"鲜"字当头，从 宰杀到烹调不超12小时，冷切蘸甜酱，入口尽是羊肉本味的鲜香。吃完羊肉，不如前往宜兴善卷洞、张 公洞一游。 宿迁新袁羊肉 泗阳新袁镇，历来是便成了宿迁、淮安两地羊肉的味觉地标。这里的小尾山羊饮洪泽湖活水、食河滩百 草，肉质鲜嫩无膻，最 ...