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餐饮酒店建筑与室内设计方案
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让中国元素熠熠生辉
Jing Ji Ri Bao· 2025-07-05 22:15
北京南锣鼓巷的"京扇子"店里,整面玻璃墙把光线引进来增加了各色扇面的质感,展现了"借光增色"的 巧妙;台湾面馆内,屋顶上倒挂的筷子在烟火气中弯弯绕绕,中间形成了"曲水流觞"的水路图;德国餐 馆里,百宝阁的隔离墙和椭圆形的空窗设计让人们领略"凭窗造景"的创意……利旭恒的电脑中收藏着他 的诸多得意之作。正是凭借着一个个经典案例,利旭恒成功将中华文化元素嵌入设计作品,获得了国际 设计界的高度认同和赞扬,先后荣获德国IF设计奖、意大利A设计奖、香港APIDA室内设计奖等系列国 际知名设计奖项。 "我认为中华文化最显著的特质就是'海纳百川,和而不同',这为我们提供了无比广阔的创意空间。"在 利旭恒看来,北京的胡同、敦煌的壁画、江南的园林,无不蕴含着可资借鉴取法的创意。 让利旭恒充满信心的还有大陆经济发展的前景。"能够感觉到消费者对就餐环境越来越'挑剔'了,餐厅 更加重视空间设计。"利旭恒告诉记者,"即使在当前餐饮行业面临压力的情况下,我们的订单仍在增 长,大陆经济发展的韧性是强大的。"如今古鲁奇的设计团队已经从最初的两三个人发展到20多人,他 们计划让富有中国气派的设计作品在全球更多城市落地。 (文章来源:经济日报) ...