巴比食品20260104

更多资料加入知识星球:水木调研纪要 关注公众号:水木纪要 巴比食品 20260104 摘要 Q&A 请介绍一下巴比食品近期的发展情况及其未来的增长潜力。 巴比食品在过去一年中取得了显著进展,尤其是在手工小笼包新店型的推广方面。 2025年下半年,巴比食品开始试水手工小笼包店型,并取得了单店日销售额破 万的成绩。根据我们的调研,加盟商对这一新模式表现出极高的热情,开店预期 明显上调,开店节奏也非常快。 巴比食品目前有三块业务:传统包子店、团餐 和新的手工小笼包店型。其中,传统包子店业务在 2025年下半年实现同店销售 数据加V： shuimu2026 争 狗 - 巴比食品 2025年下半年传统包子店同店销售额转正,团餐业务稳定,手 . 工小笼包店型成为增长新引擎,预计 2026年上半年新店加速扩张,下半 年至 2027 年老店调改将显著提升单店收入。 市场预期巴比食品 2025年一季度新增门店或达 100家,全年新增门店数 ● 量有望达数百至上千家。即使单店日销售额回落至 6,000-7,000元,年营 收仍可达 200 万元，单店对巴比贡献收入约 60 万元。 新手工小笼包门店与传统包子店相比,面积更大,增加 ...