叮咚买菜跨界“养猪”了

作者｜零售商业财经 喻博雅 鹤翔 从消费者角度来看，随着健康意识的提升，食品安全成为首要关注点。市场上频繁出现的食品安全问题，让消费者对黑猪肉的品质充满担忧，害怕购买到 含有抗生素、激素的产品。同时，黑猪价格普遍高于白猪，但由于缺乏有效的品质鉴别手段，消费者难以判断高价是否物有所值，对黑猪的溢价产生疑 虑。此外，"土猪"标签被滥用，一些商家将普通猪肉标注为"土猪"售卖，导致消费者对黑猪行业产生信任危机，真正的优质黑猪产品难以得到认可。 叮咚买菜"养猪" 图源：零售商业财经 图：菜市场猪肉售卖 "向上游走，构建'从田间到餐桌'的全产业链掌控力，并以输出自有品牌的形式'外显'供应链实力。"在业内人士看来，这两点正成为零售企业破局同质化 竞争的关键筹码。 叮咚买菜最新动作印证了这一趋势：2025年4月，其正式投资源头养殖公司，计划未来一年内投苗3万头特色黑猪，并同步加速"黑钻世家"专卖店布局，今 年目标从现有5家增至15-20家。 当不少企业还在依赖OEM代工生产或是聚焦终端渠道争夺时，叮咚买菜通过向上游走、给源头赋能的举措悄然完成了"卖猪"到"养猪"的战略升级。 「零售商业财经」认为，表面上，这是叮咚买菜以单一猪 ...