政策红利加持！东阿阿胶、森蜂园等亮相SIAL西雅国际食品展，领跑健康消费新赛道

近年我国居民健康意识明显增强，消费潜力进一步释放，健康产业市场规模持续扩大。中国市场凭借技术突破与文化融合，正重塑全球健康食品格局。2024 年健康食品行业规模突破1.5万亿元，增速达15%，其中冻干食品、功能乳品、传统滋补品类贡献超50%。消费者对"科技赋能"与"文化认同"的双重追求，推 动企业从原料、工艺到场景全面升级，提升产品、服务供给质量，促进产业转型升级。 优质展商亮点速览，引领国际市场新趋势 近日商务部等12部门联合发布《促进健康消费专项行动方案》，提出多项具体措施，促进健康消费市场发展，大健康食品产业再迎发展红利。将于今年5月 19日-21日在上海新国际博览中心举办的SIAL 西雅国际食品展，W5馆汇聚海内外知名大健康食品企业，东阿阿胶、森蜂园、官栈、十二夏天、煌记食品等 竞相亮相，全方位呈现行业创新产品与未来趋势，引领健康消费新赛道。 市场规模持续扩大，健康食品发展提速 在全球健康意识升级与消费需求迭代的驱动下，大健康食品行业正加速向"精准化、场景化、文化赋能"方向演进。2024年全球功能性食品市场规模预计达 1.5万亿美元，2030年或突破2.5万亿美元，年复合增长率超9%。全球区域市场特征 ...