年收38亿却陷“爆品荒”，市值不到小菜园一半，绿茶IPO后还有哪些底牌？

曾经绿茶餐厅引以为傲的 "融合菜式""中国风"现在已经随处可见 ，多年已不再出现爆款。 五闯港股，绿茶餐厅终于如愿敲钟。 5月16日，绿茶集团有限公司（以下简称"绿茶餐厅"）成功登陆港交所，盘初跌近7%。截至发稿，绿茶集团每股6.83港元，总市值46亿港元。 苦战多年，曾经风靡一时的绿茶餐厅在激烈竞争中起起伏伏，虽然这几年不断开店，但曾引以为豪的高翻台率、性价比、融合菜品等特点逐渐式微，顾客 排队3小时的名场面也终成历史。 曾经绿茶餐厅引以为傲的"融合菜式""中国风"现在已经随处可见，多年已不再出现爆款。在顾客口味不断迭代、竞争格局日趋激烈的餐饮行业，绿茶能否 靠IPO重新翻红，站稳餐饮第一梯队？ 年营收超38亿，净赚3.5亿 绿茶集团是一家休闲中式餐饮运营商，其餐厅即绿茶餐厅的上市之路颇为波折。 最初，绿茶集团于2021年3月递交了港股上市申请，经历了两次重新递表、两次通过聆讯、三次招股书失效后，在2022年10月暂时停止申请上市。 直至2024年6月，绿茶集团再次启动上市，重新递表，并在2024年12月更新招股书，这也是其第五次递交上市招股书。 | | 截至12月31日止年度 | | | | --- | ...