雪碧偷偷换了配方?从化工厂走出来的果葡糖浆,真的是“健康杀手”吗?
含糖饮料虽好,但要少喝。 经常喝饮料的朋友都知道,冰镇的雪碧是夏天消暑的神器。柠檬的清新配上甜滋滋的味道,一口下去满满的气泡充斥味蕾,真的是"透心凉,心飞扬"。 可是最近有网友发现,从小喝到大的雪碧悄悄换了配方。最大的变化就是配料表的第二位,以前"水"后头的是"白砂糖",现在"水"后头则变成了"果葡糖 浆"。"雪碧悄悄换了配方"一度还成为了热搜,引起了众多讨论。 "雪碧换配方"的相关话题最近甚至登上了很多社交平台的热搜榜第一名(图片 来 源 :网络 ) 根据工作人员的反馈,其实早在2019年,可口可乐公司就已经对雪碧的配方进行了更换。不止是雪碧,包括可乐、芬达、柠檬茶等一系列的含糖饮料,果 葡糖浆都慢慢取代了白砂糖。只不过很多饮料的配方替代都是循序渐进完成的,口味上的变化并不容易察觉。 那么为何果葡糖浆会替代白砂糖,这又是一种什么物质呢? 可口可乐公司曾在2023年推出过"1982限量版"雪碧,对比现在市面上销售的雪碧,可以看到"经典款"中未使用果葡糖浆(图片 来 源 :网络 ) 果葡糖浆(high fructose syrup)又称作高糖果浆,1957年美国的一位科学家最早合成了这种成分。没过几年,美国就开 ...