巴奴火锅想做第二个海底捞

《新品略财经》关注到，6月16日，据港交所官网披露，知名连锁火锅品牌巴奴毛肚火锅的母公司（巴奴国际控股有限公司，以下简称：巴奴）正式向港 交所递交主板上市申请，中金公司、招银国际担任联席保荐人。 如果未来巴奴能按计划如期上市，巴奴将成为继呷哺呷哺、海底捞之后，成功登陆资本市场的火锅品牌，能摘得"火锅第三股"荣誉。 有意思的是，巴奴不是诞生于火锅之乡的重庆或四川，而是和泡泡玛特、胖东来来自共同的一个省份河南。 公开资料显示，早在2001年，巴奴创始人杜中兵就在河南安阳开了第一家火锅店，巴奴直接摒弃行业惯用火碱发制毛肚和老油锅底做法，主打火锅健康的 理念。 火锅行业十分同质化，于是巴奴就主打毛肚火锅为特色，渐渐地在市场上站稳脚跟，不断发展壮大。 刚开始的巴奴只是地方的一家火锅品牌，后来到了2009年进入郑州，2012年为了进一步强化品牌特色，巴奴更名为巴奴毛肚火锅。 巴奴一直在火锅市场有着较高的关注度，现在冲刺港股，其招股书也第一次向外界全面展示自己的方方面面。 在门店数量方面，如今，巴奴的直营门店已覆盖全国39个城市，门店数量达到145家，较2021年末增长74.7%，反映出巴奴在最近三年多时间里猛踩油门 开店 ...