1元出售三文鱼业务，佳沃食品甩包袱

为摆脱长期亏损的三文鱼业务重负，佳沃食品迈出关键一步。近日，佳沃食品宣布将北京佳沃臻诚科技有限公司（以下简称"佳沃臻诚"）100%股权 转让给关联方佳沃品鲜 (北京) 企业管理有限公司的交易已正式完成。佳沃食品与控股股东佳沃集团达成一致，由佳沃集团成立SPV公司佳沃品鲜， 专司接收佳沃臻诚及相关资产。经机构评估，佳沃臻诚100%股权的评估值为-5475.16万元，经买卖双方友好协商，确定交易的对价为1元。 更严重的问题在运营数年后暴露。佳沃食品发现，在2018年至2022年的5年间，Australis拥有的96个养殖中心中有33个存在超产情况，累计超产总量 高达8.1万吨。公司在主动披露此违规后，不得不实施减产，进一步冲击了业务表现。 根据财报数据，自2019年收购Australis起至2024年，佳沃食品连续六年录得亏损，累计亏损超43亿元，其中在2022年，因对Australis商誉预计减值12 亿—18亿元等原因，佳沃食品年内净资产为-3.01亿元，被实施退市风险警示，佳沃集团及其附属公司宣布豁免约18亿元债务，助其摘星。 尽管获得了一次救助，但三文鱼业务的基本面并未好转，负责运营三文鱼业务的佳沃臻诚， ...