老字号“赶潮”新消费

"孩子们，这就是蒸球化皮机，它的发明大大提升了熬胶效率……"夏日，东阿阿胶（000423）产业园区 的阿胶探秘长廊里，一群小学生正在讲解员引领下开展研学之旅，小眼睛里充满了好奇。 "叔叔阿姨，您知道阿胶的传统制作技艺有多少道工序吗？"另一边，一群银发长者正沿着参观步道进入 阿胶世界体验工厂，隔着玻璃可以看到阿胶、阿胶糕、复方阿胶浆等产品的生产过程。长廊中弥漫着浓 浓的胶香、枣香与中草药香味。 阿胶，中药瑰宝，滋补养生——不少消费者有这样的总体印象。但阿胶从何而来？一味中药如何拉动多 元产业？古老药材如何走进年轻消费者中间？日前，记者跟随国务院国资委新闻中心"走进新国企"采访 活动，走进东阿阿胶股份有限公司，感受老字号向新跃动的活力。 阿胶怎么吃？在较为费时耗力的熬胶之外，还能有创新解法吗？近年来，东阿阿胶推出"小金条"东阿阿 胶速溶粉，可以冲泡饮品、拌酸奶，满足年轻消费者随时随地"撒个胶"的需求。此外，与奈雪的茶联名 推出阿胶奶茶；推出即食饮品"锦上花"滋补生活茶；与迪士尼推出白雪公主联名套装……这让消费者看 到了阿胶的多种样态，也让人感叹"阿胶做出了国潮范儿"。 "产品即食化是通过技术创新来满足消费需求，实 ...