跨越五千里！“汾酒第一车间”深入新疆奇台，种下清香品质“芯片”

All B e 7月，天山北麓的麦浪在骄阳下翻涌，饱满的麦穗低垂成金色的海洋。 这里是新疆奇台县，一片年均日照3000小时的沃土，也是"汾酒大麦1号"的制种基地。 跨越五千多里，汾酒将"第一车间"布局在北纬45°的大麦产区，寻找中国白酒的黄金起点，用极致品质追求托举起大国清香。 这场深入产业链源头的关键落子，正以科技育种的智慧基因与生态反哺的责任理念，构建起清香龙头的品质护城河，书写着中国白酒产业升级的绿色答卷。 奔赴五千里，汾酒"第一车间"落子新疆奇台 当下，白酒行业正经历深刻变革："不缺酒，但长期缺好酒"成为共识。2024年,全国规模以上白酒企业实现产量414.5万千升，同比下降1.8%；销售收入7964 亿元，同比增长5.3%。 如何在原材料供应等品质保障方面寻求新突破，成为头部酒企面临的重要课题。 此次，汾酒跨越五千多里将"第一车间"扎根新疆奇台，正是对品质攻坚的终极回应。 为何是奇台？这片土地承载着四千余年的农耕文明，自汉代起便是享誉塞外的"北部粮仓"。如今，作为国家认证的"大麦之乡"，奇台坚持粮食安全"国之大 者"，全县拥有耕地220万亩。 国家大麦青稞产业技术体系首席科学家郭刚刚表示，奇台位于天 ...