9点1氪丨西贝门店厨师长称部分菜品是隔夜菜；海底捞小便事件涉案者父母判赔220万；iPhone Air在华发售延期

今日热点导览 TOP3大新闻 西贝门店厨师长称部分菜品存在隔夜情况，西贝公布"罗永浩菜单"菜品制作流程 西贝与罗永浩的"预制菜"风波仍在持续发酵。11日晚间，西贝创始人贾国龙明确表示将对罗永浩提起诉 讼，随后，罗永浩在社交媒体上发布10万元悬赏公告，公开向外界征集能证明西贝使用预制菜的"真实 证据"。9月12日下午，西贝发布致顾客的一封信称，经确认，罗永浩在微博中对西贝的指责不实。西贝 称，针对所涉菜品在门店端的实际制作方式，现将13道菜品具体制作过程的"作业指导书"正式向全社会 公布。 12日，有记者实地探访杭州西贝餐厅，体验老罗套餐。西贝厨师长承认部分菜品存在隔夜情况，煮好的 羊排赏味期是三餐，今天上午一餐、下午一餐、明天上午还能卖，厨师长称隔夜使用不会影响出餐品 质。（第一财经、鲁中晨报） 海底捞顾客向火锅内小便案件宣判：涉案者父母赔偿220万元 今年3月，一则海底捞火锅店内有人"向火锅小便"的短视频引发舆论广泛关注。而后，上海黄浦警方发 布警情通报，对涉案的唐某（男，17岁）和吴某（男，17岁）作出了行政拘留处罚。 据悉，9月12日，该院对原告四川某餐饮管理集团有限公司、上海某餐饮管理有限公司与被告唐 ...