三元食品品牌市场中心总经理刘旭：通过场景重构、产品创新、业态布局，与北京文化加速融合

刘旭表示，在渠道构建层面，三元不断拓展新的零售业态，目前在鼓楼、西客站所开设的北京市牛奶公 司茶饮店，开业后受到了大批消费者的喜爱与肯定，接下来北京市牛奶公司门店还将布局更多交通枢纽 及商圈，使更多的消费者能够体验现打牛奶与三元品质，也使三元成为真正的"北京礼物"。 如何让老字号焕发新活力，刘旭进一步表示：" 三元食品作为一家拥有70年历史的老字号企业，一直在 守正创新，'守正'指的是品质与坚守，三元食品在市场竞争中始终坚持为消费者带来良好体验与安心品 质，做到了70年零事故。'创新'则是说在这份品质坚守下，需要不断去与年轻消费者沟通，保持市场洞 察与个性化创新，真正做到与时俱进，将产品创新与消费者需求结合，才能释放出老字号的新能量和新 活力。" 此次沙龙聚焦探讨老字号如何在保护传承传统文化的同时，通过创新实现品牌年轻化、时尚化、国际 化，引领国潮消费新风尚。沙龙活动由北京市商务局指导，北京商报社、北京老字号协会主办，深蓝媒 体智库作为智库平台。 当下，如何通过品质与营销深度融合北京文化（000802）以贴近消费者，成为当下老字号共同探索的发 展之路。北京市三元食品股份有限公司品牌市场中心总经理刘旭在致辞中指 ...