牧原亮相9·15中国品质生活晚会 “小鲜肉”原来是这样养出来的

河南日报客户端记者 李栀子 通讯员 陈浩 牧原的品质底气，来自其独有的全产业链闭环管理模式。从饲料研发生产、生猪养殖到屠宰加工，每一 个环节均由牧原自主把控，且全程严格执行高于国家标准的企业生产规范。饲料配方精准适配生猪不同 生长阶段，为其提供均衡营养；养殖过程中，环境、健康数据实时监测，保障生猪健康生长；屠宰环节 遵循标准化流程，单场配置 30 多名经考核合格的屠宰检验人员，设置 18 个检验岗位，对猪肉产品实施 在线头头品质检验及把关。从 "农场" 到 "餐桌"，每一块牧原猪肉都可追溯源头，真正实现 "品质可靠 有保证"。 "猪养得好，肉才会好。" 在牧原的养殖场里，生猪享受着堪比 "航空舱级" 的生活条件：吃的是根据每 日营养需求定制的 "营养餐"，实现一日一配方；喝的是经过多重过滤的洁净水；呼吸的是通过净化系 统处理的新鲜空气；居住的 "猪舍" 配备智能环控设备，无论东北零下 40℃的冰雪寒冬，还是海南40℃ 的高温酷暑，室内温度始终保持在适宜生猪生长的 "四季如春般" 环境。舒适的生长条件让生猪更健 康，也让出栏的猪肉更鲜嫩，正如秦英林所说："'小鲜肉'就是这样养出来的。" 猪肉好吃的根本在于品种好 ...