安井食品“盯上”冷冻烘焙赛道

近日，安井食品召开了2025年半年度业绩说明会，针对海外市场拓展、烘焙业务发展、保持业绩增长等问题进行解答。在业绩说明会上，安井食品提及，公 司已在收购江苏鼎味泰食品股份有限公司（以下简称"鼎味泰"）的基础上成立专项烘焙事业部，未来将继续加码冷冻烘焙行业投入，寻找更多合适并购标 的，力求将冷冻烘焙打造成安井食品新的增长点。 安井食品看上的冷冻烘焙领域竞争正在持续升温，包括海欣食品、千味央厨在内的品牌已经推出相关产品，并抢占商超、茶饮及餐饮终端。业内人士认为， 作为冻品龙头企业，安井食品依托其成熟的供应链、品牌影响力和渠道优势进入冷冻烘焙赛道具备较强的合理性和可行性，但在日益激烈的市场竞争中能否 分一杯羹还需要看后面如何调整战略。 告别双位数增长 安井食品成立于2001年，于2017年登陆A股市场，彼时公司主营业务为火锅料制品、速冻面米制品等的研发和产销，有着"冻品一哥"之称，2025年7月，安 井食品在港交所敲钟上市，成为冻品行业内首个A股、H股双资本平台上市企业。 自2017年A股上市以来，安井食品业绩连续多年保持双位数增长。随着公司的速冻调制食品与速冻面米制品两大业务增速放缓，安井食品在2022年成立"安 ...