打破国际技术垄断，阿洛酮糖新品填补了国内高端功能糖市场空白

据证券时报报道，9月23日，中粮生物科技、中粮营养健康研究院联合研发生产的国内首个D-阿洛酮糖 产品在北京正式发布上市。中粮集团此次推出的阿洛酮糖产品不仅填补了国内高端功能糖市场的空白， 更标志着我国在生物制造领域打破国际技术垄断。 点评：D-阿洛酮糖作为代糖，广泛应用于饮料、烘焙、乳制品等领域。3月23日，中国食品科学技术学 会食品营养与健康分会发布《D-阿洛酮糖的科学共识》称，D-阿洛酮糖低能量且不升血糖，是一种具 有产业应用潜力的天然甜味物质，可作为食品添加糖的代替品，且其安全性已经得到广泛认可，多国均 已批准在食品中使用。 百龙创园：是国内首家具备工业化生产阿洛酮糖的企业。 保龄宝：是国内最早布局阿洛酮糖项目的企业之一，公司目前有超5000吨在运行产能，2025年3月启动 产能扩建，根据不同产品结构，预计26年达到3万吨产能。 *免责声明：文章内容仅供参考，不构成投资建议 *风险提示：股市有风险，入市需谨慎 根据Global Market Insight数据，2024年全球D-阿洛酮糖市场规模已达1.47亿美元，预计2025-2034年期 间将以14%的年复合增长率快速增长。7月2日，国家卫生健康委、 ...