青海的盐，藏着中国人吃饱饭的秘密

每到旅游旺季，青海的茶卡盐湖和察尔汗盐湖，五彩斑斓、低平如镜的湖水中，就站满了来拍照打卡的游人。 如果你去青海旅游，察尔汗盐湖和茶卡盐湖几乎是必去的景点。 青海有150多个大大小小的盐湖，国内最大的三个盐湖，都在青海。 除了让无数人领略到别样的美景之外，盐湖经济经过几十年的发展，如今也成为了青海的支柱产业。 更为重要的是，盐湖的存在还能直接影响到粮食安全。 01 青海的盐够全世界吃2000年 青海的茶卡盐湖是最早成为"网红"旅游地的盐湖 很多人可能不知道，这个被人称为中国"天空之镜"的旅游胜地，其实是个名副其实的"富矿"。 毫不夸张地说，青海这些盐湖里的盐，足够全世界80亿人吃2000年还有富余。 咱们就拿名气最大的茶卡盐湖和察尔汗盐湖简单说说。 茶卡盐湖面积100多平方公里，是最早开发、也是名气最大的一个。 名气大是因为在2000年左右，来自城市里的旅游者发现，这片地方的景色跟大名鼎鼎的"天空之镜"（位于玻利维亚的乌尤尼盐沼）不相上下。 慕名而来的游客越来越多，当地才在茶卡盐湖开辟了一块区域发展旅游，给当地居民带来收入。 青海大柴旦盐湖，湖水因为所含矿物不同呈现不同的颜色 在茶卡盐湖没成"网红"之前，这里其 ...