万辰集团递交招股书：“质价比”趋势下，价值零售如何突围？

9月23日，已在A股上市的福建万辰集团正式向香港交易所提交上市申请，计划搭建"A+H"双平台融资结构。 作为过去几年增长最快的消费赛道之一，量贩零食在经历一轮规模扩张后，行业竞争也逐渐走向深水区。供应链的稳定性、模式的可持续性、经营效率等 都是下半场角逐的胜负手。 万辰集团此前就是零食量贩赛道惟一上市企业，此时递表港交所，不仅暗含了引领行业变革发展的决心，也折射出中国消费市场一个显著的趋势——消费 者越来越看重"品质与价格的平衡"，"质价比"正成为品牌绕不开的关键词。 近年来，中国消费者的心态出现明显变化。相比过去盲目追捧大牌，或者单纯追求低价，越来越多人开始更加理性地寻找"品质好、价格合适"的商品。 "硬折扣"并不是一个新概念。早在几十年前，德国的ALDI和LIDL就凭借这一模式在欧洲市场取得成功，之后美国的Costco也通过会员制仓储超市将其推 向高峰。这些企业的共同经验可以总结为几点： 首先，供应链是重中之重。通过大规模采购、精简商品种类、减少中间环节，企业可以彻底从供应链层面优化成本结构。 其次，越来越多的企业依靠于自有品牌提升利润，通过开发高质量的自有品牌产品，既控制品质，也提高利润，并通过尽可能压 ...