收购鲜啤企业，蜜雪集团所为何求？

花费近3亿元，收购一个营收和门店规模尚属"小而美"的鲜啤品牌"鲜啤福鹿家"——蜜雪集团这笔买卖，在过去一 周里引发关注和讨论。 事情缘起于10月1日的一纸公告：蜜雪集团（02097.HK）于9月30日与鲜啤福鹿家达成投资及股权转让协议，以约 2.97亿元（人民币，下同）收购鲜啤福鹿家53%的股权。 市场和消费者一面乐见"雪王"把鲜啤的价格打下来，一面又在好奇蜜雪集团此举背后是在下一盘怎样的棋。有人 认为这是为未来的蓝海赛道进行前瞻性卡位；也有人讨论收购价的合理性。 业务上拓宽边界、供应链协同降本增效，是蜜雪集团最想从这笔收购中得到的两大收益 文 | 李莹 编辑| 杨立赟 舆论喧嚣过后，蜜雪集团收购鲜啤品牌、进军啤酒领域这件事本身或许更加值得关注：于茶饮企业而言，这是一 次拓宽边界的新尝试；于啤酒行业而言，一个饮品供应链的头部玩家正在对原有模式进行调整和重塑；于蜜雪集 团而言，则需要回归商业本质分析其收购逻辑。 尽管成立时间不长，鲜啤福鹿家发展却很快。自2023年5月开放全国加盟后，该品牌便走上了快速扩张的道路。截 至8月，鲜啤福鹿家拥有约1200家门店，覆盖中国28个省、自治区和直辖市。根据尚普咨询，按截至2 ...