叫停四个传统冻品项目，“冻品一哥”3.6亿转投冷冻烘焙，能否打破增长瓶颈？

变更募投资金的背后，是安井食品乃至整个冻品行业面临增长难题、急需寻找新的业绩增长点，押注冷冻烘焙是一个好的选择吗？ 变更资金用途 日前，冻品行业"一哥"安井食品发布了一则"变更非公开发行股票部分募投项目的公告"，计划将原规划用于四个速冻食品项目升级和扩建的部分资金，变 更到新烘焙项目的建设上。 未来，新项目能否取得预想中的收益暂未可知，但从安井食品变更募投项目背后的逻辑来看，传统速冻食品确实面临着较大的增长压力。 对于变更募投项目的具体原因，安井在公告中表示，原募投项目是公司基于当时速冻食品行业持续增长的态势、巩固市场主导地位的战略需求以及优化全 国"销地产"产能布局的考量而审慎制定的，旨在抓住速冻食品行业的增长机遇。但项目在推进过程中，宏观经济环境、产业政策以及消费市场均发生了变 化。与此同时，消费端的需求结构也在升级调整，消费者对健康、营养、便捷及多元化品类的追求日益凸显。 这些外部环境的变迁，改变了原募投项目所依赖的市场基础和行业情况。基于此，为了提高募集资金使用效率，安井拟进行本次变更，以拓展公司在在冷 冻烘焙领域的业务布局，为公司培育新的利润增长点。 具体来看，四个原项目分别为四川安井技术升级改造项 ...