康师傅亮相2025企业家博鳌论坛

主论坛上，康师傅控股行政总裁陈应让以"聚焦科创，锻造产业新质能"为主题发表演讲。他表示，食品 产业的升级，本质是技术能级的跃升。为回应新质生产力要求，康师傅将航天恒温专利技术引入方便面 生产，通过实时温控和精密质量管理提升产品稳定性；依托斥资数十亿元打造的食品安全研究管理中 心，推动零油炸专利技术、鲜Q面工艺、"茶的传人"现代萃取技术、pH9.0电解碱性水等创新成果不断 落地。 这些技术产品构成了企业多元化健康产品矩阵，也成为民族品牌持续创新的核心支点。陈应让表示，创 新不是选择题，而是企业穿越周期、赢得信任的底气。 原标题：康师傅亮相2025企业家博鳌论坛：以创新为笔描绘食品产业高质量发展图景 12月2日至5日，2025企业家博鳌论坛系列活动在海南博鳌举办。作为连续八年参与论坛的新华社品牌工 程成员，康师傅今年以更加系统、立体的方式呈现创新成果——从主论坛主题演讲，到"双馆联动"的线 下展陈，再到新消费发展论坛及访谈交流，全面展示了民族品牌在"十五五"新阶段推动食品饮料行业高 质量发展的实践路径。 以科技创新打造产业"新质能" 康师傅控股行政总裁陈应让 "红烧牛肉面·国民经典时光馆"以三十余年味觉记忆为线索 ...