周黑鸭“出海”：海外首店落子，双线策略推进全球化战略布局

12月5日，周黑鸭宣布，集团首家海外品牌门店，已于当日在马来西亚巴生港正式开业。 "海外首店成功开业，标志着本集团出海战略迈出实质性一步，为后续在东南亚及其他海外市场的稳健 拓展奠定了可复制的运营基础。"周黑鸭表示。 海外首店落地，开启"卤味出海"新篇章 当前，休闲卤味行业竞争激烈。一方面，传统卤味品牌普遍面临市场趋于饱和、产品同质化等挑战；另 一方面，王小卤、盛香亭、研卤堂等新兴品牌，正凭借精准营销、消费场景拓展，持续抢夺市场份额。 于是，"出海"就成了周黑鸭布局长期发展的重要突破口。选择马来西亚作为海外首站，则是基于其审慎 而清晰的区域策略。 作为东南亚核心消费市场之一，马来西亚具备辐射新加坡、印尼、泰国的区域枢纽能力，且华人占比约 23%，对中式卤味接受度较高。 值得一提的是，马来西亚还拥有着庞大的清真消费群体，以及成熟、系统的清真产业体系。其清真认证 (HALAL)由伊斯兰教发展署(JAKIM)颁发，代表着对餐饮产品卓越品质与安全标准的权威认可，是全球 多个伊斯兰国家公认的"黄金通行证"。 据悉，该门店将延续透明化运营理念，采用"前店后厨、明档现卤"模式，主推卤鸭腿、章鱼仔等明星单 品，保留卤鸭脖、鸭 ...