第三届中国餐饮业社会责任大会发布“ESG实践十大关键词”

第三届中国餐饮业社会责任大会由世界中餐业联合会主办，美团联合主办，北京市朝阳区商务局支持， 中共北京市朝阳区餐饮行业委员会、北京农商银行商务中心区支行协办。本届大会以"聚合力，共生 长"为主题，共同探讨在新时代背景下，餐饮业通过践行环境、社会和治理(ESG)理念，增强社会责任意 识，实现企业、社会与环境的和谐共生，把握未来发展方向。 同时，大会发布了"中国餐饮业ESG实践十大关键词"：食安为本、双碳引领、全链减废、大食物观、多 元包容、社区共荣、治理透明、员工福祉、技艺传承、数智赋能，概括了当前餐饮业践行ESG的核心领 域与行动方向。 大会揭晓了96个"2025中国餐饮业ESG优秀案例"，包括快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司、中国全聚德 （002186）(集团)股份有限公司、长沙费大厨餐饮管理有限公司、西安兰湘子餐饮管理有限公司、熊喵 来了(大连)餐饮管理有限公司、北京紫光园餐饮有限责任公司等知名餐饮企业。世界中餐业联合会相关 负责人表示，本次案例征集活动得到全国餐饮产业链上下游各类企事业单位、科研院校、供应链企业的 踊跃响应，并经专家组严格审核。案例覆盖跨国企业、本土品牌、行业组织、职业院校等多元主体，既 包 ...