遇见小面上市首日股价破发，资本集体看淡，中式餐饮上市路不好走

哈喽，大家好，小圆今天想跟大伙聊聊最近餐饮圈的一件大事，遇见小面在港交所挂牌上市了，顶着中 式面馆第一股的头衔，本以为能给沉寂的赛道挣回点面子，结果开盘就给了市场一个下马威，直接破发 跌了近29%，至今股价还在5港元左右徘徊。 这就让人忍不住琢磨，曾经被资本追着投的中式面馆，难道真的要梦碎了？毕竟这可不是一家的事，遇 见小面的上市既藏着自身的野心，更扛着整个行业的期待，要弄明白这个问题，咱们得先回头看看这几 年中式面馆赛道的起起落落。 面馆赛道经历了什么？ 现在回头看2021年那波中式面馆的热潮，其实更像资本的一场集体狂欢，那年夏天，著名投资人朱啸虎 一句中国的麦当劳、肯德基，就是兰州拉面，直接把赛道热度拉满，据不完全统计，全年有24起面食品 牌融资事件。 陈香贵、张拉拉、遇见小面这些名字频繁出现在融资公告里，光六大新贵一年就融了超40亿元，单店估 值甚至突破了千万元，那时候的面馆老板们，估计走路都带风，谁能想到潮水退得这么快，到了2023 年，赛道就明显降温了。 曾拿了3亿元融资、靠加盟疯狂扩张的五爷拌面，被曝一年内关店超600家；另一个网红品牌陈香贵，也 传出30元一碗卖不动、大批门店闭店的消息，虽然品牌 ...