2026黑珍珠餐厅指南发布 中国内地共263家餐厅上榜

1月27日，聚拢了中国高品质标杆餐饮品牌的"黑珍珠餐厅指南"在福建泉州举办了2026黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖盛典。中国内 地32城的263家上榜餐厅正式揭晓，覆盖 45 个菜系，7家餐厅成功升钻。 通过持续追踪黑珍珠餐厅的转型风向，美团解析了精致餐饮的三大变化，并启动"主厨成长计划"，让更多优秀品牌主理人、主 厨被看见、被尊重、有发展。 当包厢充分融入福建传统文化和当代艺术，食客走进泉州新晋黑珍珠一钻餐厅"悦宴·福建菜精品料理"，仿佛翻开了一本闽南风 物志；风头正劲的NABI以主厨餐桌为形，将传统韩味玩出时尚新风范，成功让韩餐时隔3年后再次"点亮"上海黑珍珠……"2026 黑珍珠"榜单中，有20座城市新增上榜餐厅，累计达46家餐厅，呈现出体验多元化、表达年轻化、模式个性化等新趋势。 近年来，对地方食材、地方风味的挖掘成为了精致餐饮的特点。"2026黑珍珠"中，"辽菜"首次上榜，沈阳有2家优质餐厅代表获 得一钻；河北省精致餐饮迎来关键突破，石家庄2家餐厅榜上有名；物产丰富的江苏、山东，更多细分口味大放异彩，榜单城市 新增南通、青岛，分别迎来2家一钻餐厅。据统计，过去三年，黑珍珠餐厅指南累计增加11个地方菜系。 ...