咖啡史上最抽象的玩家,可能出现了
一边是头部玩家理性回调,一边是新入局者疯狂"撒币",中国连锁咖啡行业正站在一个关键的分水岭 上。 头部双雄止损"停火" 进入2026年,中国连锁咖啡市场发展方向开始分裂。 一方面,持续近两年的"9.9元价格战"核心参与者——库迪咖啡与瑞幸咖啡——几乎同步鸣金收兵。2月 起,库迪正式终止"全场9.9元不限量"促销,仅在特价专区保留少数几款产品维持低价,核心单品价格 普遍上涨30%-60%,例如咸法酪香草拿铁从9.9元升至15.9元。瑞幸则更早一步,自2024年起逐步收紧 9.9元活动,至2025年已将其限制在少量基础款饮品,多数产品价格回升至10.9-13.9元区间。 另一方面,市场却出现了更为极端的低价策略。近日,华莱士旗下跨界推出的"WA咖啡"推出9.9元月 卡,宣称每月最多可领210杯咖啡,相当于单杯成本不足5分钱。 在茶咖观察看来,瑞幸与库迪相继退出"全场9.9元"战场,并非偶然。这一决策背后,是规模化扩张到 一定阶段后必然面临的盈利压力与品牌升级需求。 首先,财务可持续性成为首要考量。"9.9元价格战"作为一种市场教育手段和份额争夺武器,在特定阶 段发挥了巨大作用。它快速培育了市场,加速了行业洗牌,帮 ...