春节排队王，竟是村头新开的蜜雪？

史上最长春节假期 "不打烊"的商家增加了三成 "啪"的一声，史上最长春节假期，就这样过完了。 春节不打烊，成了各地大部分餐饮的选择。抖音生活服务数据显示，春节期间坚持营业的"春节不打烊"商家数量同比增长33%，相应商家销售额同比增长 了65%。 江苏省超22万家餐饮门店春节"不打烊"，覆盖正餐、小吃、快餐、火锅、茶饮、老字号等全业态，春节期间的餐饮收入达183亿元，同比增长11.9%。 其中，淮扬菜、苏锡菜、金陵菜、徐海菜等地方特色苏味销售额同比增长18%，马祥兴、绿柳居、松鹤楼等老字号餐饮的年味礼盒、熟食礼盒销售额均突 破千万元。 湖南长沙超200家餐厅春节"不打烊"，覆盖正餐、简餐、小吃、火锅等品类，如南景饭店、费大厨等新老牌湘菜品牌，火宫殿、盛香亭等特色小吃连锁， 大米先生、松花江饺子馆等快餐。 费大厨全国200余家门店正常营业，核心商圈多家门店全天开餐取号均超1000桌，等位90分钟以上。据悉，品牌在节前2周起提前加派人手应对客流，新鲜 食材储备比平时增加超30%，通过延长营业时间和在等位区赠送水煮有机鸡蛋等措施来保证顾客用餐体验。 另外，美团发布的《2026春节消费洞察报告》显示，受返乡团圆、反向过 ...