遇见小面（02408）：投资价值分析报告：川渝风味面馆龙头，加速全国布局

2026 年 2 月 9 日 公司研究 川渝风味面馆龙头，加速全国布局 要点 中国川渝风味面馆第一，直营 /特许经营并行。遇见小面采用直营+特许经营模式， 是中国川渝风味面馆领先者。2014 年创立，2024 年成为中国第一大川渝风味面 馆，2025 年于港股上市。创始团队控股，管理团队经验丰富。近年通过降价扩 量，收入持续增长且扭亏为盈，原材料成本控制成效突出，虽面临门店扩张带来 的单店效率波动及高负债、高租金压力，但凭借成熟团队与规模优势，未来有望 通过优化运营进一步释放盈利潜力。 川渝风味面馆受欢迎程度高，行业洗盘后重启扩张。中式面馆行业规模稳步扩张， 川渝风味受欢迎度持续上升，连锁化趋势明显，下沉市场成增量主战场。行业竞 争高度分散，2024 年中国中式面馆前五大企业市占率仅 2.9%，遇见小面为行业 第四、川渝风味第一且增长最快。各品牌差异化竞争，此前行业历经洗牌，如今 重启扩张，品牌多通过开放加盟、降价等策略破局，行业发展前景可期。 多元化经营、数智化、资本共助发展。遇见小面以"多元化经营、数智化赋能、 资本助力"协同驱动发展。多元化上，通过全人群（覆盖各年龄段，辣与不辣兼 顾，30-40 个 S ...