农产品研究跟踪系列报告（196）：肉牛价格淡季不淡，生猪产能节后有望持续去化

证券研究报告 | 2026年02月28日 2026年03月01日 2026年03月07日 农产品研究跟踪系列报告（196） 优于大市 肉牛价格淡季不淡，生猪产能节后有望持续去化 周度农产品跟踪：年内肉奶周期有望共振反转，反内卷支撑中长期生猪价格。 生猪：反内卷有望支撑猪价中长期表现。2 月 28 日生猪价格 10.79 元/公斤， 周环比-7.78%；7kg 仔猪价格约 356.19 元/头，周环比-0.27%。 白鸡：供给小幅增加，关注旺季消费修复。2 月 28 日鸡苗价格 2.72 元/羽， 周环比+10.57%，同比+3.30%；毛鸡价格 7.14 元/公斤，周环比-2.46%。 黄鸡：供给维持底部，有望率先受益内需改善。2 月 27 日浙江快大三黄鸡/ 青脚麻鸡/雪山草鸡斤价为5.1/4.6/6.3元，周环比+8.51%/+4.55%/+12.50%。 鸡蛋：在产父母代存栏处于高位，中期供给压力较大。2 月 28 日，鸡蛋主产 区价格 3.34 元/斤，周环比-4.57%，同比+18.86%。 肉牛：新一轮牛价上涨开启，看好牛周期反转上行。2 月 28 日，国内育肥公 牛出栏价为 25.20 元/kg ...