跟踪点评：打造核心单品，推进品牌建设

打造核心单品，推进品牌建设 事件：近日，盐津铺子举办了"天生高品质，蛋源可生食"为主题的蛋皇鹌鹑蛋 品牌发布会。公司就休闲食品行业未来发展展望进行了分享，介绍了公司中长期 不同品类及渠道的布局规划及进展，同时对鹌鹑蛋品类的理解和未来品牌建设重 心进行充分交流。本次活动彰显了公司坚定长期发展规划的决心，解答了市场普 遍关心的公司长期发展驱动力及细分产品规划等核心问题。 风险提示：原材料成本波动；核心产品增长不达预期；渠道拓展不及预期。 公司研究 要点 强化供应链优势，推进产业链布局。公司持续优化供应链布局，通过向上游采购 端的切入+产线效率的提升降低生产成本。其中重要单品魔芋通过体外控股股东 在东南亚粗加工工厂的布局,有效降低采购成本；产线的多次迭代升级大幅降低 人工占比，提升整体生产效率。另一核心单品鹌鹑蛋品类发展较快，上游尚未有 足够标准的供应链布局，农户养殖较为分散，产品品质参差不齐，原料价格波动 较大（2023 年鹌鹑蛋价格最高价/最低价分别为 7.52/ 4.84 元/公斤）。盐津铺 子通过成立全资子公司切入上游养殖端，打造规模化、数字化养殖农场，实现全 产业链掌控；原料蛋获得鹌鹑蛋零食行业首个"可生 ...