安琪酵母：坚守主业成就酵母巨头，放眼寰宇、比学赶超

华福证券 调味发酵品Ⅲ 2024年05月27日 公 司 安琪酵母（600298.SH） 买入（首次评级） 研 究 坚守主业成就酵母巨头，放眼寰宇、比学赶超 当前价格： 31.10元 基本数据 投资要点： 总股本/流通股本(百万股) 868.67/865.97 流通A股市值(百万元) 26,931.73  酵母巨头崛起步履坚实，布局寰宇扬帆起航 每股净资产(元) 11.71 资产负债率(%) 47.71 公司深耕酵母产业近四十载；依托酵母技术与产品优势，公司成 一年内最高/最低价(元) 38.43/28.38 功建立一条覆盖上下游、辐射全世界的产业链，并形成了多产品、多 一年内股价相对走势 业务、多事业的战略布局。目前主营产品包括烘焙酵母、酵母抽提物、 酿酒酵母等，应用领域涵盖烘焙食品与发酵面食、调味品、微生物发 公 酵、动物营养、人类营养健康、酿造与生物能源等市场。其中，公司 司 在烘焙面食、烘焙国际、YE 食品调味等主业持续增长下，目前已成为 深 亚洲第一、全球第二的酵母公司，经营基本盘牢固，产业议价力强大。 度 研  全球酵母产业前景好、竞争格局清晰，公司系中国制造的比学赶超 究 全球酵母产业稳步扩容 ...