降价换增长，星巴克加码“非咖”市场

以下文章来源于氢消费 ，作者文林 氢消费 . 新消费，新空间，新青年。冷静观察，理性热爱~ 撰文｜文林 红海咖啡战场外，非咖饮品成破局关键 过去十年间，中国咖啡市场呈现爆发式增长，从最初以国际品牌为主导的市场格局，逐渐演 变为本土品牌与国际品牌并存的多元化竞争态势。 编辑｜杨勇 来源 | 氢消费出品 ID | HQingXiaoFei 自 6 月 10 日起，消费者走进任何一家星巴克中国门店，或许会注意到菜单板上悄然变化的 价格：星冰乐、冰摇茶、茶拿铁 共计数十款非咖啡饮品 集体下调售价， 价格降幅为 2-6 元 ；多款产品价格降至 20 元区间，最低价为 23 元。 （图源：星巴克） 这并非简单的促销活动，而是星巴克入华 26 年来首次对核心产品实施大范围直接降价，一 改过去仅通过优惠券间接让利的策略。 更值得玩味的是，此次降价精准锁定非咖啡品类，与 "上午咖啡，下午非咖"的全天候消费场 景战略同步推出，其以价格杠杆撬动下午茶市场的意图不言而喻。 从固守高端咖啡市场，到主动进军非咖增量阵地，在愈发严峻的竞争现实面前，这位传统咖 啡巨头终究还是 "学乖"了。 然而，市场虽然规模庞大且增速较快，但竞争也达到了白 ...