星巴克CEO称，“AI咖啡师”可实时辅助咖啡制作

星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔。图片来源：Eugene Gologursky/Getty Images for Fast Company 星巴克（Starbucks）首席执行官布莱恩·尼科尔证实，这家咖啡巨头正在深入开展人工智能试验。他透 露，公司内部已开发出可实时协助员工工作的系统，并暗示未来星巴克App或将具备"先于顾客下单"就 能预测点单的能力。 在旧金山举行的赛富时（Salesforce）年度技术盛会Dreamforce上，尼科尔强调，尽管星巴克目前在AI领 域仍处于学习和试验阶段，但该技术已经开始助力公司实现再次成为"全球最佳客户服务企业"的目标。 这些AI举措是尼科尔上任CEO一年多来推动战略转型的重要组成部分。星巴克正将战略重心从效率与 任务导向，转向重新聚焦于提供卓越的客户服务体验，确保咖啡师能获得充足的资源和支持，为顾客制 作更具个性化的饮品。例如，7月，尼科尔叫停了强调"减少人际互动、增加移动端下单自提点"的策 略，转而回归由传奇CEO霍华德·舒尔茨所倡导的"第三空间"理念，让门店再次成为人们放松、社交与 交流的场所。到了10月，尼科尔进一步加码，以10亿美元重组计划全面推动这一战略落地。 ...