今天分享的是：久谦中台：2023-2025年功能食品品类趋势与创新洞察变化报告 2023-25功能食品品类趋势与创新洞察 -"消费者洞察"如何赋能品牌拿下确定性机会? 报告共计：41页 2023-2025年功能食品品类趋势与创新洞察总结 行业整体呈现量价齐升态势，2023-2025年CAGR达14.2%，增长核心转向"强功效"与"科学成分"。消费者从"概念买单"转向"配方审计"， 传统泛健康产品式微，维生素矿物质、营养补充、海洋生物等细分品类成为增长主力，而植物提取、动物提取等概念模糊的品类持续萎 缩。消费群体向专业化、精细化转型，儿童、备孕女性、职场人士等细分人群需求集中爆发，需求痛点从基础补给转向专注力提升、情 绪调节、疾病预防等精准机制修复。 产品层面，抗衰/抗氧化赛道增速显著，PQQ、麦角硫因等高端成分快速崛起，传统单一成分产品面临升级压力。剂型创新成为关键竞争 力，市场分化为"严肃剂型"与"零食剂型"，中间品类逐渐被淘汰。品牌竞争焦点从基础功效转向功能性升级与服用便利性，同时需兼顾 成分透明化与科学验证，通过情绪价值与个性化服务建立护城河。 液体钙作为品类重做的成功案例，实现了爆发式增长，2023- ...