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新春见闻 | 从用餐到“入戏” 沉浸式国风餐饮新春升温
Zhong Guo Xin Wen Wang· 2026-02-22 07:30
除了南昌"豫章宴"外,还有北京"宫宴"、上海"叙宴"、成都"蜀宴赋"等,不同朝代的故事在各地接 连上演。今年75岁的陈燕在社交平台上分享了她在该类餐厅的用餐体验。她认为,在春节这个强调"团 聚"和"传统"的节点,相比在普通餐厅"吃一顿好的",与家人在国风餐厅"经历一次好的",更能打动 她。 "新岁纳福,客官您选好嘞!""要一份白糖糕!"在江西省南昌市某餐厅的"豫章宴"上,食客化身古 代"才子佳人",逛集市、吃饭、看表演,完成一场穿越时空的文化盛宴。春节期间,这样的场景在此地 时常上演。 随着国风消费趋势深入大众生活,凭借美食、文化与场景的融合,一批国风餐饮业态创新发展。在 社交平台抖音上,"沉浸式国风餐厅""文化餐秀"等话题引发热议,"文化餐秀"话题超631.1万次播放。 在"豫章宴"上,用餐前,随着一声锣鼓声,集市"开市"。"我想穿这套明制服饰,去买花灯、做糖 画、射箭,争取一小时内打卡完所有摊位。"今年23岁的顾客姚佳宁说,这类餐厅具备"能看、能吃、能 玩"的多重体验。 2月8日,在江西省南昌市某餐厅的"豫章宴"上,食客身穿汉服,在用餐前逛集市。朱莹 摄 "豫章宴"用餐环节以舞剧呈现"文化大餐":每道菜搭 ...