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中粮集团发布D-阿洛酮糖产品 引领健康代糖新赛道
Zhong Zheng Wang· 2025-09-23 13:27
中证报中证网讯(记者傅苏颖)9月23日,由中粮集团旗下中粮生物科技、中粮营养健康研究院联合研发 生产的D-阿洛酮糖(D-allulose)产品在北京发布上市。作为国内首家通过酶法工艺实现阿洛酮糖规模化生 产的企业,中粮集团此次推出的阿洛酮糖产品不仅填补了国内高端功能糖市场的空白,更为食品工业健 康转型提供了核心原料支撑。 今年7月,国家卫生健康委发布《关于D-阿洛酮糖等20种"三新食品"的公告》,D-阿洛酮糖获批新食品 原料。根据研究机构Global Market Insight发布的数据,2024年全球阿洛酮糖市场规模为1.477亿美元, 预计2025年至2034年的复合年增长率将超过14%。 中国食品科学技术学会研究员黄建表示,"D-阿洛酮糖产品上市,将有力推动国内代糖产业结构升级。 这一产品的推出与国家正在推进的'体重管理年'等公共健康倡议方向高度一致,为健康中国战略提供了 重要的产业支撑"。 作为中国最大的农粮食品企业,中粮集团敏锐洞察消费者趋势,开展战新产业(300832)布局。2017年 起,中粮集团旗下中粮生物科技、中粮营养健康研究院启动专项攻关,从498个基因库中筛选改造,历 经上千次突变体试 ...