文｜张子怡 编辑｜彭孝秋 全球的咖啡机，近80%都产自中国，但中国却从来不是这个行业主流玩家。 陈旭看到的更大机会是海外家用咖啡设备市场，正迎来翻天覆地的变化。 据美国国家咖啡协会的数据，到2025年初，71%的日常咖啡消费发生在家中，高于2020年的63%。所以 用户除了对精品咖啡需求愈盛外，更鲜明的趋势是：在家制作咖啡的消费者也变得更多。 回顾全球三次咖啡浪潮可以发现。咖啡，构筑了当代都市人精神和身体的双重堡垒，既是Lifestyle，也 是"续命神器"。 在美国国家咖啡协会2024年数据趋势报告中，67%的美国成年人表示他们前一天饮用咖啡，创下了美国 咖啡消费量20年来的最高水平。报告还发现，美国精品咖啡消费量较上年增长了7.5%，其中浓缩咖啡 类饮品引领潮流。 欧洲同美国一样，也是咖啡在世界上最重要的消费市场之一。有数据显示，2022年欧洲在全球精品咖啡 市场中占有最大份额，约为46.2%。 不管是La Marzocco（辣妈）、西蒙利，还是Slayer，都来自意大利和美国。且中国的咖啡机售价多数在 百元到千元水平，更适用于家庭场景。特别由于萃取压力不稳定等问题，这类咖啡机也常被专业咖啡爱 好者称为" ...