冷库卷闸门缓缓打开，约3000吨来自阿根廷、巴西、美国的进口牛肉以及国产禽类、海 鲜等产品，从冷藏货车上直接送至零下18℃的"超级冰箱"。5月18日，位于黄陂区滠口街道 的玉湖冷链（武汉）交易中心（以下简称武汉交易中心）正式开仓运营。 率先启用的两座冷库，库容各7000吨，全温控穿堂及26个智能化垛口，最大程度实现食 品冷链不断链。武汉交易中心冷库区共有8座冷库，总库容约21.4万吨，均配备智能温控系 统，将陆续投入使用。 在2号仓，荆楚食品有限公司已将上千吨货品填满冷库。"我们过去主要使用空运和公路 运输，如今货仓旁就是滠口物流基地，阳逻港也不远，国内货品可以通过中欧班列出口欧 洲，进口货物则从海上直达阳逻港。"荆楚食品有限公司总经理、楚天冷冻食品行业协会会 长王将离说，"交易中心的集采功能能帮企业找货卖货，每年可帮我们节省上亿元的成本费 用。" 玉湖冷链武汉公司总经理王雪介绍，目前已有超300家国内外冷链食品企业及物流等配 套企业签约入驻商铺区，预计年冻品交易量可达100万吨，年交易额约200亿元，是武汉最大 的冷链交易中心。 "利用武汉'铁水公空'立体交通网络和玉湖冷链交易服务，武汉交易中心的冷链食品最 ...