第一次经历机器人送餐时，你可以会望着它离开的背影想"科技真的在进步啊"，经历了几次后，便习以为常。而我们的生活正是这样一步步改变和进化， 也正是在这一从新奇到平常的过程中，服务业悄然发生了变化。 机器人已成酒店标配？智能的服务为什么会火？ 有数据显示： 经常出差经常住酒店的萌友们，一定经历过这样的一幕： 你在酒店点了外卖，外卖小哥打电话或留言说已经送到酒店前台。没过几分钟，房间电话响了，一个温柔的声音说"您的外卖已经到房间门口，请开门"。 你打开房门，一个圆滚滚的机器人站在门口说"请输入房号打开开舱门，取件完成后请关闭舱门"。取餐后，机器人独自离开。 以全球收入计，全球酒店场景机器人服务智能体市场的市场规模由2019年的人民币7亿元增至2023年的人民币15亿元，年复合增长率为20.0%； 再聚焦国内市场，中国酒店的送餐机器人都来自于一家叫云迹科技的公司，今年3月，云迹科技向港交所主板提交上市申请，准备上市，一个小小的送餐 机器人竟然撑起了一家上市公司。 可见，送餐机器人比我们想象的还要火。 通过层层拆解可以发现，这背后不仅是一个资本的故事，更代表着AI时代一场服务业底层结构的变化。换句话说，就是年轻人的消费 ...